ΚΥΡ-ΓΙΑΝΝΗ ΝΤΡΟΥΜΟ

Λεμονί με πράσινες ανταύγειες. Μύτη έντονη, τυπικής της ποικιλίας και της ψυχρής αμπελουργικής ζώνης στην οποία καλλιεργείται. Αρώματα πράσινης πιπεριάς, λευκόσαρκου ροδάκινου, μάνγκο, αλλά και γρασίδι. Η υψηλή οξύτητα, χαρακτηριστική στη σοδειά του 2023, προσδίδει νεύρο στο κρεμώδες, πλούσιο στόμα, προσφέροντας μια εξαιρετική ισορροπία στο κρασί. Πολύ μακρά επίγευση.
Σερβίρεται στους 9°C και ταιριάζει με σαλάτες, σφυρίδα στη σχάρα με λαδολέμονο, χοιρινό με πέστο μυρωδικών, κοτόπουλο με κρέμα γάλακτος και εστραγκόνα, λλά απολαμβάνεται και ως ένα δροσερό απεριτίφ.